中国最值得50大中国50大名菜你知道多少？

摘要：中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。 [1] 中文名中国十大名菜包括北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼类型食物食品国家中国产 ...

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中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。 [1]

中文名中国十大名菜包括北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼类型食物食品国家中国产地北京、四川等特点肉质肥而不腻（北京烤鸭）、外酥里嫩（辣子鸡）

这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。 [1]

川菜中的名品，主要食材是豆腐特点是：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。 [1]

杭州传统名菜，其烧制手法非常独特，对火候要求很高。鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜。 [1]

飞龙又名榛鸡，也是享誉中外的龙江菜传统名菜，产于大兴安岭地区。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。 [1]

无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一，也是享誉中外的徽菜传统名菜。安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格，因而全县闻名，故称“无为熏鸭”。 [1]

一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。 [1-2]

通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。 [1]

“清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜嫩，营养丰富。 [1]

呼伦贝尔大草原环境生态保存完好，有“牧草王国”之称，这里一直都是中外闻名的旅游胜地，草原上干净纯粹、一望无际，大片的绿色净土使到此游玩的游客心旷神怡，感受天之大，世界十大，忘却自己的烦恼，是中国旅游必去十大景点之一。

敦煌莫高窟是中国现存的规模最大、内容最丰富、保存最完整的石窟，它能给人带来的震撼绝无仅有，让人感叹于中国古代人们的智慧，每年都吸引着成千上万的中外游客前来参观。

厦门鼓浪屿一直都是我国旅游的热门景点，岛上有很多极具风情特色的小店，还有各种不同建筑风格的别墅，游客可以在这里的街道逛逛，感受到厦门人人民的悠闲生活，还可以在各个小道上听到钢琴的声音，凡是到这里游玩的人都能感受到一份浪漫情调。

凤凰古城本身是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集地，富含古朴浓郁的文化气息，这里最具特色的是成排的吊脚楼，每当夜晚灯光亮起时，灯光与河水相呼应，仿佛一幅水墨画，它淳朴的美吸引着成千上万的游客，是中国旅游必去十大景点之一。

布达拉宫、丽江古城、新疆喀纳斯、万里长城、乌镇、张掖大佛寺、三亚、大连、浙江普陀山、黄鹤楼、济南趵突泉、宝鸡法门寺、四川九寨沟、纳木错、天水麦积山石窟、黄果树瀑布。

西安大唐不夜城、江西景德镇、杭州西湖、大兴安岭、额济纳胡杨林、呼伦贝尔、喀拉峻草原、林芝、雅鲁藏布大峡谷、泰山、华山、珠穆朗玛峰、咕嘎雪山、梅里雪山。

布达拉宫位于西藏拉萨的古代宫堡建筑群，也是中华民族古建筑的精华之作。拥有悠久的历史，是吐蕃王朝松赞干布为迎娶文成公主而修建的宫殿，后成为了重大宗教仪式的举办地，每年都有众多的朝圣者，是世界文化遗产。位于青藏高原上，也能体验到独特的高原美景。

丽江古城位于云南丽江市古城区，也是一生必去的中国50个最美地方之一，其历史要追溯于宋末元初，地处云贵高原，日照充足，空气湿润，温度变化不大，以“二山、一城、一湖、一江、一文明、一风情”为首要代表，吸引着一批批想要参观的游客。

海南三亚是一座国际旅游城市，也被称为“东方夏威夷”，聚集着众多的少数民族，属热带海洋性季风气候，温度比较舒适，每年都接待来自世界各地的众多游客，众多的旅游风景区都拥有着独特的风光景色。

万里长城是众多人都熟悉的民族文化代表，正所谓“不到长城非好汉”，能追溯到西周时期的古代防御工程，也产出了众多的历史典故，“烽火戏诸侯”“孟姜女哭长城”等，其拥有的秀丽风景也是一绝，不容错过。

西湖美景甲天下，位于浙江杭州的西湖可谓的有名的风景区，总面积超过49平方千米，需要浏览几天都看不完，“雷峰塔”“断桥”“钱王祠”“云隐寺”等众多景点，也被列为世界遗产名录。

记得有人说过其实不必去国外，此生能把中国走遍，眼睛便已经装满了山川大海，心胸自然开阔。是呀，我们的祖国地大物博、风景优美，这些名胜古迹拥有很多历史情怀，美不胜收，是值得一去的地方。