北京老字号十大排名，北京知名老字号

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京城十大老字号餐厅

鸿宾楼简介：创建于1853年（清朝咸丰三年），原址在天津，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，被誉为“京城清真餐饮第一楼”。特色菜推荐：红烧牛尾、醋溜木须、菜团子、豆包、砂锅羊头、麻酱糖花卷、糖熘卷里、趴肉条、桂花米面碗糕、红烧牛筋、松鼠桂鱼。

砂锅居饭庄这个专注于经营宫廷王府菜，创建于清乾隆六年的北京八大居之一，是被授予了中华老字号名号，因经营砂锅白肉和全猪席而享誉京城，具有浓郁京都饮食文化，深受中外宾客青睐的北京十大著名饭庄之一。

丰泽园饭店 丰泽园饭店建于1930年，凭借着一道“葱烧海参”而名扬海内外，是北京地道的鲁菜馆，人气火爆，鲁菜正宗，回头客众多。东来顺饭庄 东来顺饭庄始建于1903年，总店位于东城区王府井大街，是北京清真饭馆“四大顺”之一，以涮羊肉驰名于京城，是老北京铜锅涮肉中的佼佼者。

评选时还特别注重饭庄的服务特色和顾客的满意度。这些老字号饭庄通常有着悠久的服务传统，无论是热情的服务态度，还是周到的服务细节，都让顾客感到宾至如归。许多老字号饭庄还保留着传统礼仪，如迎宾、送客等，这些细节都让顾客感受到一种特殊的仪式感和归属感。

聚宝源牛街总店：位于北京市宣武区的这家老字号餐厅，已有超过70年的历史。从最初的熟食店发展而来，如今已成为京城闻名遐迩的美食地标。这里的手切羊肉是必尝的招牌菜，人气旺盛。 四季民福烤鸭店故宫店：北京烤鸭享誉世界，这家烤鸭店以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。

北京早餐老字号

护国寺小吃 特色北京老字号十大排名：护国寺小吃是北京老字号北京老字号十大排名，以传统京味小吃为主北京老字号十大排名，品种丰富，价格亲民。这里北京老字号十大排名的早餐品种包括豆汁儿、焦圈、炸酱面、糖火烧、豌豆黄等，非常具有老北京特色。推荐：豆汁儿配焦圈是经典组合，虽然豆汁儿的味道可能让外地人不太适应，但却是老北京人的最爱。

北京作为历史文化名城，早餐老字号承载着几代人的味觉记忆。

炒肝（配包子）特色：以猪肝、大肠为主料，勾芡浓稠，蒜香扑鼻。老北京讲究喝炒肝不用勺，托着碗转圈嘬。推荐店：天兴居（前门鲜鱼口老店，百年历史）隐藏吃法：搭配猪肉大葱包子，蘸着炒肝汁吃。

护国寺小吃（连锁）推荐：面茶、豌豆黄、糖火烧、豆汁儿（慎点）特色：京味小吃集合店，体验老北京早餐必去。 锦芳小吃（磁器口店）推荐：奶油炸糕、驴打滚、门钉肉饼 特色：百年老店，元宵节排队火爆。

北京最正宗的早点往往藏在胡同深处或承载着几代人记忆的老字号中，以下是一些具有代表性的地点及特色：胡同里的老字号小铺清晨的胡同是北京早点文化的灵魂所在。那些没有华丽招牌、装修朴素的小铺子，往往藏着最地道的味道。

北京知名饭店排行榜前十名,北京最出名的十大饭庄推荐

1、壹条龙饭庄清朝乾隆五十年（1785年）创立，位于崇文区前门大街，以清真涮羊肉为主，搭配传统小料，代表菜品包括油焖大虾、红烧牛尾、它似蜜等。玉华台饭庄1921年成立，位于海淀区德外马甸，主营江苏淮扬风味，擅长鱼虾蟹类菜品，曾参与开国第一宴制作，是淮扬菜系老字号代表。

2、北京最出名的十大饭庄推荐 全聚德 这家创办于清朝同治三年，总店位于北京东城区前门大街的北京著名烤鸭店，相信大家提起北京烤鸭最先想到的就是全聚德，而这个以烤鸭为招牌美食的门店则是挂炉烤鸭的代表，形成的全鸭席和400多道特色菜品的全聚德菜系还有着中华第一吃的美誉。

3、北京菜饭店排行榜前十名（人均消费较高）如下：健壹公馆 特点：高档餐厅，装修风格雅致，服务水准高，适合商业宴请，点心受欢迎。大董 特点：知名度高，装修风格有老北京味，分店多，菜品丰富，服务水平高。谭家菜 特点：消费高，以私宴起家，厨师长参与国宴，口味出众，服务热情，装修风格辉煌大气。

4、同和堂饭庄：历史悠久，以经营鲁菜为主，菜品色香味俱佳，深受食客喜爱。柳泉居饭庄：始创于明代，以经营北京风味菜肴为主，环境古朴，菜品地道。天福堂饭庄：一家经营传统京味菜肴的老字号，特色菜品丰富，口味独特。会贤堂：以经营宫廷菜肴和鲁菜为主，菜品精致，环境优雅，是商务宴请和家庭聚餐的优选之地。

5、北京排名前十的饭店有四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。

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